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こんにちは、
ナイトフロントの柴野です。
今回は、余市郡赤井川村にある山中牧場に行ってソフトクリームを食べて来たので紹介させていただきます。

山中牧場に行って来たのは
小樽グリーンホテルの本館で山中牧場の牛乳をサービスで出していて
美味しいと評判がいいので行ってみようと思いました。

牛乳作りには
牧草・デントコーンなど自然の大地が生んだもの与え
出来る限り野外で育てて
搾乳は乳牛に負担をかけない量に制限して
風味を最大限に引き出すため
低温でじっくり殺菌して作られます。

その牛乳を使ったソフトクリームは
味が濃厚です。
そして牧場で食べるソフトクリームは
一番に新鮮で臭みが一切なく
とても美味しかったです。

牧場の周りは自然が一杯で
空気も美味しく
幸せな気分になれました。
ぜひ機会がありましたら
山中牧場に立ち寄ってみてください。

住所 　　北海道余市郡赤井川村字落合478
営業時間 [4月末〜10月末]
　　　　　8:30〜18:00
　　　　　[10月末〜4月末]
　　　　　8:30〜17:30
日曜営業　定休日 木曜日