2012 1 10

こんにちはナイトフロントの柴野です。
今年も宜しくお願いします。

今回紹介させていただくのは「あざっす」という居酒屋です。
こちらのお店で頂いた物は
もつ鍋・ホルモンのから揚げ・エビマヨ・冷奴の3種盛り合わせ・セセリのから揚げ
卵かけご飯・卵焼きです。
こちらのお店はホルモンにこだわっていて
口に入れるととろけて無くなってしまいます。
そのホルモンを使ったもつ鍋・ホルモンのから揚げはとても美味しかったです。
特にモツ鍋はスープも美味しく総て頂きました。

エビマヨも他とは違い
パイで包み揚げたものにマヨネーズをかけるといったもので
とても美味しくて感動しました。

冷奴の3種盛り合わせは、
出汁のジュレ・味噌・梅肉のたたきと
いろいろ味を楽しめてお口直しする事が出来ました。

卵かけご飯も出汁のジュレで味付けをして
薬味の万能ネギを振りかけていただきます。

卵焼きはとてもフワフワしてて柔らかかったです。

こちらのお店は色々こだわりを感じられて良いお店だなと思いました。
もし機会があれば行ってみてください。

住所 北海道札幌市西区琴似１条５丁目4-17　ロイヤルホープビル2Ｆ
電話 050-5816-7619　
営業時間 日曜〜木曜日　　 17:00〜翌1:00（フードLO.24:00）
金・土・祝前日　 17:00〜翌2:00（フードLO.01:00）
日曜日　　　　　 17:00〜24:00（フードLO.23:00）